Bekijk dit in je browser.

Kruidenbabbels

Magische momenten en kruidenwijsheid door de seizoenen heen.

Welkom bij de nieuwsbrief van Het Kruidenrijk!

Wat fijn dat je er weer bij bent, in deze nazomerse editie. Terwijl de dagen korter worden en de avonden koeler, kijken we samen terug én vooruit: naar bijzondere mensen, seizoenswisselingen en de kruiden die ons zoveel schenken.

Zoals bij voorbeeld Elske – 25 jaar bij Het Kruidenrijk!

Wie Het Kruidenrijk kent, kent Elske. Al vijfentwintig jaar is ze er, met een glimlach, een verhaal, een wijs antwoord op een kruidenvraag. Alsof ze samen met de planten geworteld staat in deze plek.
Ze begon ooit als cursist, nieuwsgierig naar de geheimen van de natuur. Stap voor stap groeide ze mee met het ritme van de tuin, de lessen en de mensen die langskwamen. Nu is ze niet meer weg te denken: een levende bron van kennis én een stille kracht die altijd zorgt dat dingen doorgaan.
Terugkijkend voelen we dankbaarheid. Want hoe bijzonder is het om iemand zo lang naast ons te hebben, door alle seizoenen heen?

De Herfstviering – het seizoen om los te laten

In de tuin kleuren de bladeren langzaam goud, de wind ruist zachter, en de geur van vochtige aarde kondigt de herfst aan. Het is de tijd waarin we oogsten wat gegroeid is, maar ook loslaten wat voorbij is.
De herfst nodigt uit tot verstilling – maar ook tot samenzijn. En dat doen we, met een mooie club mensen, en vooral samen delen.

De nazomerse tuin – overvloed en afscheid

De tuin gonst nog na van de zomer: goudsbloemen vangen het laatste licht, de munt geurt zodra je er langs loopt, en de zaden van venkel en dille wachten om bewaard te worden. Overal voel je de overgang – van uitbundigheid naar inkeer.
Wij lopen door de bedden, plukken wat er nog rijpt, leggen de kruiden te drogen, en roeren in de potten met zalf en olie. Het voelt als oogsten van herinneringen, die we meenemen de winter in.

Onze Kruidenproducten – de zomer in een potje

Wat de tuin ons geeft, brengen we met liefde verder. Een zalf die de huid verzacht, een tinctuur die krachtig werkt, een kruidenmengsel dat geurt alsof je even in de tuin zelf staat. Elk potje, elk flesje draagt een stukje van de nazomerse zon met zich mee.
Zo gaat de overvloed niet verloren, maar reist ze met ons mee – naar donkere dagen waarin we extra verlangen naar het licht van de kruiden.

Samen door de seizoenen

Nazomer brengt ons altijd een vleugje weemoed, maar ook diepe dankbaarheid. Dankbaar voor de tuin, voor de oogst, voor de mensen die hier hun weg vinden. En dankbaar voor jou, dat je met ons meeleest en meebeleeft.
De herfst nodigt ons uit om te vertragen, stil te staan, en te koesteren wat er is. Samen gaan we op weg naar de winter, gedragen door kruidenwijsheid en verbondenheid.

Kruidige groet,

Sander, Cindy en het team van Het Kruidenrijk

🌿 Interview met Elske

Hoe ben je bij Het Kruidenrijk terechtgekomen?

Na mijn MTS-opleiding heb ik eerst een paar jaar gewerkt aan de restauratie van de Sint-Janskathedraal in Den Bosch. Toen dat project beëindigde, kon ik met mijn collega’s mee naar Italië voor een nieuw project. Maar… ik had een vriendje, we zouden gaan trouwen, en ik wilde kinderen… dus dat heb ik niet gedaan.

Enkele jaren later, toen mijn vier kinderen op school zaten en ik de hele dag in mijn volkstuintje was, kwamen mijn oude interesses die ik al als klein kind had steeds meer naar boven. Ik wilde iets met kruiden en bloemen doen. Ik had daar al jaren geleden een boek over gekocht met recepten, en ik vond dat heel interessant.

Vroeger, toen ik vier was, had ik die interesse al. Ik fietste bijna elke dag met mijn tante door de polder en plukte klaprozen, korenbloemen, margrietjes en vlasleeuwenbekjes – die ik ‘bananenbloemen’ noemde.

In 2000 ging ik naar Palaya, een boekenwinkel in Den Bosch, waar ik regelmatig boeken kocht. Daar hing een folder van Het Kruidenrijk voor een opleiding kruidengeneeskunde. Ik heb me toen meteen ingeschreven. In maart 2001 hadden ze iemand nodig voor een paar uurtjes werk, en dat leek me ideaal, want ik kon het op woensdag combineren met de schooltijd van mijn kinderen.

Nu, 25 jaar later, werk ik hier nog.

Wat zijn je werkzaamheden bij Het Kruidenrijk?

Eigenlijk alles – ik ben overal inzetbaar. Ik ben begonnen met het maken van de voorraad theezakjes. Enkele jaren later werd dat uitgebreid met kruiden en specerijen. Verder maakte ik ook tincturen, balsems, zalven en olie-tjes.

Bij de drogerij hielp ik Yvonne. Er was toen nog geen zolder; we hadden vier kasten met rekken en een houten plaat ervoor. We hadden ook al een winkeltje, maar dat was niet meer dan een metalen kast. Het gebouw bestond nog niet; er was alleen een carport en een caravan. En er was geen stromend water, dat kwam in een jerrycan van 25 liter die thuis gevuld werd. In de winter was het lastig: je moest eerst wat water ontdooien voordat je koffie kon zetten.

Bij de wekelijkse werkzaamheden hoorde ook het verkleinen van de gedroogde kruiden. Dat ging toen nog handmatig met een schaar. Elke week kreeg je een zak kruiden mee naar huis om te knippen – erg veel werk! Later gingen we ermee naar Zeeland, waar René en Yvonne vrienden hadden met een kruidenbedrijf. Daar konden we de kruiden verkleinen met een machine. René en ik gingen daar twee keer per jaar heen met een volgepropte, geleende bus.

In 2007 werden de carport, caravan en mini-drogerij vervangen door een nieuw gebouw. Dat was een enorme verbetering: stromend water, een droogzolder en een machine om de kruiden te verkleinen.

Helaas brak ik in 2012 mijn rug, waardoor ik nu vooral aangewezen ben op zittend werk. Natuurlijk zou ik liever buiten in de tuin bezig zijn, maar gelukkig is er ook binnen genoeg te doen.

Wat vind je het mooiste product bij Het Kruidenrijk?

Het zijn natuurlijk allemaal mooie producten, maar ik vind de theeën denk ik het mooist. Ze zijn zo samengesteld dat ze de benodigde geneeskrachtige kruiden bevatten, maar er is ook gekeken naar smaak en een mooi uiterlijk.

Wat is je lievelingsthee?

Schrik niet… dat is de na de bevalling thee . Die vind ik het lekkerst, vooral de combinatie van anijs en roosjes.

Dan staan er natuurlijk allemaal hele mooie creaties van jou in het winkeltje.

Ja, dat is een klein deel van wat ik heb gemaakt. Creativiteit zit in de familie. Mijn moeder was coupeuse, mijn tante lerares handvaardigheid en handwerk, mijn opa timmerman, en mijn vader was ook heel handig, maar alleen in het weekend thuis. Hij zei altijd: “Eerst zelf proberen, lukt het niet, dan help ik je in het weekend.”

Bij alles wat gemaakt moest worden, moest je creatief nadenken, want ik wilde het toch alles zelf kunnen. Ik heb nooit een cursus gevolgd voor het maken van al die creatieve dingen, maar ik denk dat mijn vader daar wel een bijdrage aan heeft geleverd. Ik ben waarschijnlijk autodidactisch.

Link naar Kraamkadootjes gemaakt door Elske

Cindy Niekerk-Broers

Mede eigenaar van Het Kruidenrijk

Producten met roosjes...

Vandaag zetten we de producten met Roosjes in het zonnetje, verkrijgbaar in ons winkeltje én onze webshop.

Roosjes, bijna te mooi om op te drinken…

Een van de favoriete ingrediënten in Elske haar lievelingsthee: de roos. En geef toe… ze zijn eigenlijk bijna te mooi om in de thee te gebruiken, hè? Toch doen ze het niet alleen goed in een theekopje. Roosjes geven een zachte, bloemige toets die zoet én hartig kan versterken.

Wist je dat rozen eeuwenlang een vaste plek hadden in keuken en huisapotheek? Rozenwater, siroopjes en tonica stonden verstopt in menig voorraadkast. In oude kookboeken duikt rozenwater regelmatig op in gebak.

Maar… de geschiedenis van de roos gaat nog veel verder terug.
🌿 De Grieken balsemden hun helden met rozenolie.
🌿 De Romeinen kroonden hun overwinnaars met rozenkransen.
🌿 De Chinezen distilleerden er al medicijnen uit.
🌿 En in de Perzische keuken worden rozenblaadjes al meer dan 3.000 jaar gebruikt.

Na de Arabische verovering van Perzië verspreidde die liefde zich verder door het Midden-Oosten en India.

Wat kun je er allemaal mee doen?

gebruiken in gerechten zoals biryani, pilau, couscous of quinoa;
in cakes, koekjes of brownies;
in gelei of panna cotta gebruiken;
als verrassing in ijsblokjes of cocktails;
als thee of kruidige melange;
gemalen als rozensuiker of verwerkt in siroop, limonade en zelfs azijn;
of natuurlijk in dat klassieke snoepje: Turks fruit.

Roosjes geven een vleugje magie – in je glas, op je bord én in je dag.

Onze Kruidenproducten – de zomer in een potje

Wat de tuin ons in de zomer heeft geschonken, vangen we zorgvuldig in onze kruidenproducten. Een zalf die de huid verzacht na een dag in de buitenlucht. Een tinctuur die van binnenuit kracht geeft. Een geurend kruidenmengsel dat ons herinnert aan de warmte van zon en aarde.

Nu de dagen korter worden en de herfst ons tegemoet komt, voelen we hoe ons lichaam zich voorbereidt op een nieuw ritme. De frisse wind en vallende bladeren vragen om een andere zorg voor onszelf – om warmte, rust en ondersteuning voor onze weerstand.

Dan is er onze Herfst thee, die het lijf verwarmt bij de eerste kille avonden, en de verkoudheids olie, die de ademhaling verlicht en ons helpt vrijer te ademen wanneer de kou ons raakt.

In elk potje en flesje reist een stukje van de nazomerse zon met ons mee. Zo dragen we het licht van de kruiden de donkere dagen in, als zachte hulp en stille krachtbron, wanneer we extra verlangen naar evenwicht en vitaliteit.

Mabon of de Herfstequinox

De dagen worden korter, de zon schuift langzaam naar de horizon, en de natuur maakt zich klaar om zich terug te trekken. Het is het moment van balans tussen licht en donker – de Herfst Equinox. Een tijd om te oogsten, los te laten en ons voor te bereiden op de stilte die de donkere maanden brengen.

Zondag 14 september 2025 vieren we bij het Kruidenrijk samen dit magische moment. Het wordt een viering van de natuur, van rituelen, van verhalen en van verbinding.

Met als speciale gast: Rineke
Bekend van Castlefest, brengt Rineke haar ervaring en spirituele wijsheid mee. Tijdens het ritueel zal zij orakelen en haar inzichten delen, waardoor deze overgangsperiode extra krachtig en betekenisvol wordt.

Een reis door licht en donker
We vertellen het oude verhaal van Persephone, die afdwaalt naar de onderwereld en zo de herfst en winter inluidt. Samen eren we de oogst van het afgelopen seizoen, zetten we intenties en laten we los wat niet meer nodig is. Het is een moment om te vertragen, te voelen en te verbinden – met jezelf, met elkaar en met de ritmes van de natuur.