Fenegriek (Trigonella foenum-graecum)
Fenegriek heeft een warme, licht bittere smaak en wordt traditioneel gebruikt voor spijsvertering en energie.
Fenegriek heel kan gebruikt worden voor zelf malen of in stoofgerechten.
Gebruik
Toevoegen aan curry’s, soepen of marinades.
of
Een theelepel gedroogde zaden overgieten met kokend water en 5–10 minuten laten trekken.
Werking
Traditioneel gebruikt om:
-
de spijsvertering te bevorderen
-
de eetlust te ondersteunen
-
het lichaam van energie te voorzien
-
Geeft een nootachtige, aromatische smaak
-
Ideaal voor slow-cooking gerechten
Inhoud & bewaren
✔ Verkrijgbaar per … gram
✔ Bewaar droog, donker en goed afgesloten
Allergenen
Geen bekende allergenen.
Disclaimer
Kruiden zijn geen vervanging voor een gevarieerde voeding of medisch advies. Raadpleeg bij twijfel of bij gebruik van medicijnen altijd een deskundige.
