Je moet het een keer proberen:
Piment een heel lekkere specerij en ook wel bekend onder de naam Jamaicapeper of pimento en komt uit het Caraïbisch gebied.
Piment heeft de smaak van kruidnagel, peper, kaneel en nootmuskaat ineen. Een volle smaak dus.
De smaak is vrij zacht en minder heet dan zwarte of witte peper. Veelzijdig te gebruiken.
Gemalen wordt piment gestrooid over of verwerkt in:
- zoete aardappels,
- kippensoep
- tomaten
- linzen
- stoofvlees
- pompoengerechten
- rijst,
- chutney,
- pudding,
- cakes en
- gebak gebruikt.
- verse vruchten
- quiche
- sauzen
